Gabriel Bruera pasó por la Universidad Nacional de Quilmes

El diputado bonaerense del bloque FpV, Gabriel Bruera, recorrió la Universidad Nacional de Quilmes junto a un grupo de ingenieros de la carrera de Ingeniería en Alimentos para observar el desarrollo de la SúperSopa.

El legislador provincial se comprometió a empezar gestiones para lograr un subsidio que sirva para continuar desarrollando el proyecto y ampliar la planta donde se elabora la misma.

Según explicaron los ingerieros, "el alimento es muy nutritivo y de bajo costo, ya que con cincuenta centavos por plato se cubren propiedades nutritivas más que importantes, tal es así que en espacios de necesidad extrema, como en el caso de Haití o en la nación africana de Mozambique, la Súper Sopa es un alimento que ha ayudado mucho en situaciones de urgencia".

Y agregaron que la misión del programa es "producir, gestionar y coordinar, la entrega de alimentos a comedores comunitarios, a través de la venta al costo o a través de particulares, instituciones o empresas que apadrinen o asistan a comedores carentes".

La visita de Bruera se desarrolló mediante el Consejo Social Comunitario de la UNQ, un órgano de consulta permanente creado por ley universitaria e integrado por entidades representativas de la comunidad local.

Este, comenzó a funcionar en agosto de 1993 y su finalidad es mantener informadas a las autoridades universitarias de los requerimientos de la comunidad para permitir una fluida relación con las instituciones del medio.

Fuente: Plus Información